onsdag den 30. maj 2012

Amerikanske chokolade cookies

Jeg har efterhånden prøvet nogle opskrifter igennem på chokolade cookies, men dette er endnu den bedste jeg har prøvet :)
Opskriften på chokolade cookies kommer her:


225 gram smør
330 gram brun farin
1 tsk. vaniljesukker
320 gram mel
1 tsk. natron
½ tsk. salt
300 g hakket chokolade ( Jeg brugte en blanding af mørk og lys chokolade, dette synes jeg giver er dejligt resultat)
50-100 gram marcipan

Tænd ovnen på 200 grader.
Rør smør og brun farin sammen med. Rør derefter æggene i massen, og bland efterfølgende resten af ingredienserne i til massen er sammenhængende. Brug din iskugleske eller 2 spiseskeer til at lave kugler af dejen, de placeres på en bageplade beklædt med bagepapir, hvis kagerne skal være mindre, sæt 1 spiseskefuld af dejen på bagepladen. Kuglerne trykkes lidt flade med fingerne, de flyder ud under bagningen. Kagerne bages i ca. 8 minutter eller til de er lysebrune i kanten og men stadig ser lidt våde og bløde ud i midten.





Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Kom endelig med en kommentar :)